To Love
する verb, transitive verb
You know that 愛 means love. So, when you add する to it you make it a verb. Now it means to love.
This has the same reading as the kanji you learned, meaning you know the reading!
あのバンパイアは6000年も愛する人のことを待っている。
That vampire has been waiting for the one he loves for 6000 years.
私のこと、愛してる？
Do you love me?
コウイチはトーフグのことをとても愛していて、よく「僕の愛するトーフグちゃん」とつぶやいています。
Koichi loves Tofugu very much and often murmurs things like, "Oh my dear Tofugu-chan."